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Reseña
La Cuaresma:
Según el Canon 1250, son dÃas y tiempos penitenciales todos los viernes del año (salvo que coincidan con una solemnidad) y el tiempo de Cuaresma.
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Cosas Dulces:
Rosca de Pascua
 En primer lugar preparar el fermento en un bol: disolver la levadura con la leche tibia y agregar el azúcar y la harina. Dejar en reposo. ...
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Primer Plato:
Alumet de Atún
Hacer una preparación de hojaldre dividir en dos partes, estirarla, de alto tiene que ser mas o menos 1/4 cm y del tamaño de la placa que se tenga...
Secretitos del Chef
Cómo espesar una salsa
Con harina de maÃz: disolver una cucharadita de harina de maÃz en un poco de agua frÃa. Añadir a la salsa caliente, removiendo constantemente y llevar a ebullición sin dejar de revolver. |
