(DIARIOC, 09/09/2010) En la oportunidad, se presentará un stand institucional con información pertinente a la investigación olívicola y de elaiotecnia realizada desde la institución. También se participará en dos foros referidos a “la prospección y caracterización varieta”l y en la temática de “evaluación fisicoquímica y sensorial de aceites varietales y la evaluación de mezclas que sigan las normativas internacionales de comercialización”.
