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INICIA CAPACITACION GASTRONOMICA

Destinada al personal de cocina de comedores escolares

El Ministerio de Desarrollo Social, a través de la Dirección Pro Igualdad de Oportunidades (PIO), iniciará el próximo lunes 16 de febrero una capacitación destinada al personal involucrado en la preparación y manipulación de alimentos en los comedores escolares de toda la provincia.
(DIARIOC, 13/02/2009)  El proyecto busca tanto que los chicos reciban una nutrición rica y equilibrada, como que se aprovechen los productos típicos de cada zona, recuperándose de esta manera los saberes alimentarios populares.

Las capacitaciones están destinadas al personal de cocina de las escuelas que son beneficiarias de la modalidad “comedores” y se ejecutará hasta el 21 de marzo. Apunta a proveer conocimientos en materia de gastronomía, nutrición y bromatología..

El curso tendrá lugar durante dos días en cada escuela designada como sede, que a su vez concentrará a otros establecimientos educativos de la zona.

A continuación se detallan las escuelas que ofician de sede en cada uno de los departamentos  y su respectivo cronograma de capacitación:

16 y 17 Febrero
Capital: Escuela Nº 601-Hogar Escuela.

Valle Viejo: Escuela Nº 366 de San Isidro.
18 y 19  de Febrero

Capayán: Escuela Nº 285 de Huillapima.

Escuela Nº 47 de San Martín.
20 y 21 de Febrero
  
Fray Mamerto Esquiú: Escuela  Nº 238 de La Carrera.
23 y 24 Febrero
  
Ambato: Escuela Nº 370 de Los Castillos.

Paclín, Escuela Nº 292 de La Merced.
25 y 26 Febrero
  
Santa Rosa: Escuela Nº 297 de Lavalle.

Escuela Nº 171 de Los Altos.
27 y 28 Febrero
  
Pomán: Escuela Nº 294 de la Villa de Pomán.

Saujil: Escuela Nº 227.
2 y 3 de Marzo
  
El Alto: Escuela Nº 270 de la Villa del El Alto.

Escuela Nº 277 de Tapso.
4 y 5 de Marzo
  
La Paz: Escuela Nº 35 de Icaño.

Escuela Nº 197 de Recreo.
6 y 7 Marzo
  
Ancasti: Escuela Nº 249 - Ramón S. Castillo.
9 y 10 de Marzo

Andalgalá: Escuela Nº 408 de Huaco.

Escuela Nº 489 de Aconquija.
11 y 12 de Marzo
  
Belén: Escuela Nº 221 de Barrio Huaco.
13 y 14 de Marzo
  
Belén: Escuela Nº 254 de Puerta de San José.
16 y 17 de Maro
  
Belén: Escuela Nº 350 de Puerta de Corral Quemado.

Escuela Nº 423 de Villa Vil.
18 y 19 Marzo
  
Tinogasta: Escuela Nº 223 de Santa Rosa.

Escuela Nº 224 de Fiambalá.
20 y 21 de Marzo
  
Santa María: Escuela Nº 448 Baudillo Vásquez.
Escuela Nº 317 de San José.

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