Descubren aroma en flores de lapacho con nariz electrónica

Buenos Aires, 11 de febrero (Télam, por Santiago Ordóñez).- El aroma de las flores de ciertas variedades de lapacho, que hasta ahora se creía que carecían de olor, fue descubierto a partir de una nariz electrónica.

El descubrimiento lo lograron científicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).

"Con la nariz electrónica detectamos que algunas variedades de las flores de lapacho tenían aroma, lo que hasta el momento se desconocía", confirmó a Télam Martín Irurueta, del Instituto de Tecnología de Alimentos, del Centro de Investigaciones en Agroindustria del INTA-Castelar. (Télam).-