Controles bromatológicos en "El Poncho"

Los controles que la Dirección de Bromatología de la provincia lleva adelante sobre los productos artesanales que se venden en la Fiesta del Poncho no detectaron irregularidades de importancia.
Técnicos del organismo informaron que se observaron "algunas falencias que son mínimas", fundamentalmente en materia de envasado.
Los controles también se realizan sobre los pequeños kioscos ubicados en las adyascencias al predio del Poncho.
Como parte de los procedimientos, Bromatología tomó muestras, se hicieron análisis y labraron actas dando la posibilidad a los puesteros de realizar los cambios necesarios para que puedan seguir trabajando hasta el final del festival.