Las cinco claves son:
* Utilizar siempre agua potable para beber, cocinar y lavar alimentos. Lavar bien tus manos con agua y jabón.
* Cocinar completamente los alimentos, en especial las carnes
* Lavar bien todas las verduras antes de consumirlas.
* Separar siempre los alimentos crudos de los cocidos y de los listos para consumir.
* Conservar tus alimentos refrigerados a temperaturas de 0° a 5°C.
Las bromatólogas municipales durante la semana pasada capacitaron a los alumnos de la Escuela Nº 367 de Santa Cruz “Midemia Taire de Taire” y en la Escuela Nº 33 “Martín Miguel de Güemes” de las Esquinas.
