Catamarca
Jueves 24 de Abril de 2025
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 (Información Local)

Capacitación en "Gestion en alimentos y bebidas"

El curso "Gestion de Alimentos y Bebidas por Procesos" del Convenio de Capacitación FEHGRA - CFI se desarrollará los días 26 al 28 de Septiembre de 16 a 20 hs en el Centro de Atención Turística - ex Arte + Arte.
El objetivo del curso es el de brindar un conocimiento general de los distintos aspectos que se deben considerar en la Gestión de Alimentos y Bebidas, ya sea en un establecimiento independiente o como departamento dentro de un hotel.

Esto abarca los distintos aspectos de su gestión: personal, costos, uso de materia prima, marketing y ventas. El valor agregado que aporta el curso es el de conceptualizar los distintos ámbitos que debe dominar quien este a cargo de dicho proyecto, a fin de poder llevarlo hacia una gestión responsable y eficiente.
Se aportaran herramientas habituales en la industria y se realizarán ejercicios individuales y grupales para acompañar los conceptos aprendidos.
Inscripciones; por e-mail : [email protected] , o por teléfono al 436368 ó al 15331199 Sra Leticia.

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