Durante el acto de apertura, estuvo presente el secretario de Coordinación Regional e Integración, Humberto Rebellato, quien manifestó que "la integración viene acompañada de la mano de la exportación y por ende las normas ñen este caso IRAM- exigen mayor calidad en los productos que salen de las provincias y de todos los puntos del país".
Al ser consultado sobre el objetivo del encuentro, el funcionario aseveró que es ìdifundir y hacer conocer a la comunidad sobre la exportación y sobre todas las normas que hay en control de calidad" agregando que las normas IRAM se aplica en diversos "objetos" y una de ellas se aplica en calidad de controles de alimentos fundamentalmente".
Mientras tanto, el titular de Comercio Exterior, Jorge Sosa, aseguró que el objetivo de estas jornadas es ìinculcarle a los productores pequeños y grandes que las normas de calidad es un elemento importante en los productos para competir en los mercados externos.
En este sentido, comentó que días pasados estuvo presente en Bolivia participando de la feria denominada Expo-Cruz con un grupo de empresario locales y allí "ellos pudieron apreciar y conocer las exigencias en los mercados de Latinoamericanos".
En este sentido aseguró, que Bolivia es un país demandante de ìnuestros alimentos; nosotros hemos llevado una gama muy variada de productos, lo cual quiero expresar que tenemos capacidades productivas interesantes, nuestros productores deben analizar cuáles son las normas y las ventajas para insertarnos en el mundo".
