El compacto incluye entrevistas realizadas a funcionarios, empresarios y profesionales del sector; además de imágenes de los distintos aspectos que incluyó el evento, tales como foros y charlas, rondas de negocios, demostraciones a campo y degustación de distintas variedades de aceitunas y aceites.
Cabe recordar que en el marco de la Expolivo 2006 las provincias de Catamarca y La Rioja firmaron un acta acuerdo para la conformación del Plan Estratégico Olivícola Nacional, iniciativa impulsada a nivel regional con el propósito de marcar las políticas para el sector en todo el país, con la mirada puesta en los próximos treinta años.
El documental será incluido en el espacio correspondiente al programa “Leyes Naturales”, con repeticiones el domingo 11 a partir de las 10,30, el lunes 12 desde las 15,30 y el martes 13, a las 22,30.
